1.Óc heo,óc bò trộn với trứng gà, trứng vịt, hấp chưng cách thủy hoặc chiên cũng được, có tác dụng bổ não.
2.Gan heo,gan bò, luộc vừa chín tới,ăn cả cái lẫn nước có tác dụng bổ máu (chú ý luộc không nên chín quá)
3.Cật heo, cật bò để nguyên đem trần,ăn bổ thận.
4.Chân gà nấu với đậu đen (nấu nồi đất mới tốt), ăn bổ thận
5.Cháo cá rô nấu chung với tủy heo ăn bổ thận,cường dương ,tráng khí
6.Rau cần,ngó sen tươi, mã đề, nấu chung lấy nước uống thường xuyên sẽ trị được các chứng: chảy máu răng,mũi, đại tiện ra máu. Nếu không có hai vị kia,lấy rau cần đâm nát, vắt lấy nước uống cũng khỏi.
7.Đậu đỏ xào chín, cho thêm trần bì,nấu với đường, ăn trị phong thấp
8.Đậu đỏ, ý dĩ, nấu chè ăn về mùa hè trị phong thấp.
9.Cháo gạo nấu với ý dĩ,ăn lợi tiểu, tốt cho bao tử và ruột.
10.Gạo lức nấu cháo hoặc xay bột thêm đường, quậy nước sôi ăn trị bệnh phù thủng, tăng thêm sinh tố B1
11.Một nắm hột mướp,hai nắm gạo lớn, vài bộ chân gà, ninh nhừ.người già ăn bổ xương, bổ gân ,trừ phong thấp
12.Nước chanh giải khát thông cổ,tiêu đờm,mau lành các vết thương, băng huyết, sưng khớp xướng, chống phong, các bệnh gan…bỏ vài vỏ chanh nấu chung với thịt vịt làm giảm bớt tính lạnh của thịt vịt . vắt nước chanh vào sò hết có tác dụng diệt thương hàn.
13.Khoai môn trị bệnh lao hạch
14.Ba lon đậu đen, sữa bò, 1con gà ác đem ninh nhừ giúp phụ nữ sanh sau 100 ngày bổ huyết.
15.Đậu đen 3 lạng, ngó sen tươi 2 cuộn thái miếng, nấu nước uống giúp bổ huyết.
16.Cháo đậu đen nấu ăn hằng ngày hoặc đậu đen nấu với củ hành tây, củ cải đỏ, củ tỏi lấy nước uống thay nước trà, trị sưng chân.
17.Đậu đen nấu nước uống trị bệnh phong thấp
18.Đậu nành hai lạng ,đậu đỏ hai lạng, biểu dầu hai lạng, nấu uống như nước trà,trị bệnh sưng chân
19.Rau cần rửa sạch,đâm nát vắt lấy nước,hâm nóng, uống nhiều lần trị bệnh vàng da.
20.Huyết dê, huyết vịt xiêm pha với rượu đế, lược sạch , uống liền, có tác dụng bổ thận, bổ máu, cường dương.
21.Đậu đỏ nấu cháo ăn thường xuyên trị bệnh phù thủng, sưng chân của người già.
22.Đậu đỏ nấu nước uống như trà liên tiếp 6,7 ngày trị bệnh phù nước. Đậu đỏ xay thành bột,hòa với đắp lên vùng da bị sưng qua một đêm có thể giảm bớt.
23.Đậu đen nấu cháo hoặc chè ăn thường xuyên trị bệnh mắt mờ, hoa mắt, nhức đầu, phong thấp.
24.Cây đậu đen nấu với cua đồng hoặc thịt, hoặc nấu suông giúp bồi bổ sức khỏe, dễ ngủ.
25.Pha nước cam thảo như pha trà, uống vào buổi sáng và tối thường xuyên trị chứng yếu dạ dày.
26.Đậu xanh, đậu đen, đậu đỏ, cam thảo nấu chín nhừ, ăn vào có tác dụng giải nhiệt.
27.Đậu đen nấu chè, nhắc xuống đập trứng gà vào ăn giài nhiệt, bổ máu.
28.Cháo gạo nếp nấu chung móng heo giúp tăng sữa cho phụ nữ mới sinh.
29.Lá cây cách nấu nước uống thay trà hoặc xào, nấu với các món ăn dành cho sản phụ, giúp phụ nữ mới sinh ăn, ngủ ngon.
30.Đuôi heo nấu nhừ với đậu đen, ăn vào giúp trị bệnh đau lưng
31.Trứng vịt hoặc trứng gà lộn cho ấp 13 ngày, để trong tủ lạnh trong 7 ngày, luộc ăn trị chứng suy nhược
32.Lươn nấu um với thịt nạc, thịt ba rọi,riềng mẻ hoặc gói lá lốt nướng chiên vàng ăn bổ thận. Nấu cháo lươn ăn vào buổi sáng cũng có kết quả tương tự
33.Chè đậu xanh cả vỏ cho thêm vani hoặc dầu chuối cho thơm, đánh thêm trứng gà khi chè còn nóng, quậy đều ăn bổ và giải nhiệt.
34.Ngó sen ăn sống hoặc nấu giò heo, sườn heo, ăn bổ thận, mát, trị bệnh kinh nguyệt thất thường, rong kinh, mệt mỏi, suy nhược.
35.Rong biển nấu với thịt hoặc xương heo trị bệnh tràng nhạc, hạch cổ.
36.Quả phật thủ phơi khô trong mát chừng một tháng, đem ngâm rượu, để chừng 1 năm, khi nước rượu đỏ sậm thì uống được giúp trị bệnh nhức mỏi, phong thấp, tê thấp.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét